الشركة الوطنية لمجازر الدواجن
إيمانا من دواجن الوطنية مصر بضرورة تطبيق النشاط التكاملي، تم إنشاء الشركة الوطنية لمجازر الدواجن في عام 2009 بإستخدام أحدث التكنولوجيا المتاحة عالميا متضمنة خطوط الذبح الإسلامي و التجهيز للدجاج الطازج و المجمد وأيضا لخطوط التصنيع لمنتجات الدجاج الكاملة الطهي و النصف مطهية و يعد المجزر الأحدث و الأكبر في مصر و العالم العربي.
يتميز المجزر بتجهيزات عالية تتيح توفير كل أشكال و أحجام العبوات التي تناسب جميع الإحتياجات و الإستخدامات على صعيد الإستهلاك العائلي و قطاعات التوريدات و الفنادق و الأسواق الخاصة.
موقع المشروع
يقع المجزر في مصر بمحافظة البحيرة – مركز وادي النطرون – قرية نبع الحمراء
المساحة الإجمالية : 163 فدان
الميزة التنافسيــــة
- استخدام تبريد الهواء مما يحافظ علي الوزن الحقيقي للدجاج.
- نظام آلي متكامل يضمن التعقيم التام دون تدخل العنصر .البشري
- توفير تغليف مبتكر للمنتجات بإستخدام أحدث نظم التعبئة و التغليف في العالم
- تكامل الحلقات الإنتاجية مما يتيح السيطرة الكاملة على جودة المواد الخام
الذبح الإسلامي
كما هو معروف فإن الذبح على الطريقة الإسلامية يعد واجباً شرعياً.عدا عن ذلك, فإن للذبح الإسلامي فوائد صحية جمة وفق ما توصلت إليه الدراسات العلمية المختلفة حيث أن الذبح اليدوي الشرعي يعطى فرصة للدم كي ينساب خارجاً.